La Bamboche

쇼케이스를 채운 케이크 중에서도 바삭하게 구워낸 타르트는 단연 돋보인다. 구수한 쿠키 반죽은 도톰하면서도 기분 좋게 부서지며, 그 위에 얹은 크림과 과일이 은은한 진함과 산뜻함을 더한다. 사과와 크림을 채운 크림 파이나 카시스와 초콜릿을 조합한 타르트처럼, 반죽의 구수함과 속재료의 어우러짐을 온전히 음미할 수 있는 메뉴가 시선을 끈다.

기본에 충실한 쇼트케이크는 단맛을 줄이고 느끼함을 덜어낸 산뜻한 생크림과 촉촉한 스펀지케이크 반죽이 기분 좋은 균형을 이룬다. 과일의 산미를 살려주는 깔끔한 단맛 덕에 부담 없이 한 조각을 비워내게 되는 친근함도 장점이다. 진한 초콜릿을 사용한 가토 쇼콜라와 롤케이크, 푸딩 같은 정통 디저트도 두루 갖추어 취향에 따라 고르는 재미가 있다.

생과자 진열대 옆으로는 마들렌과 쇼콜라 등 다양한 구움과자가 놓여 있어, 마음에 드는 구성을 골라 선물용으로 상자를 꾸리기에도 알맞다. 현재 카페 공간은 운영하지 않고 포장 판매만 진행하며, 늦은 오후에는 품목이 줄어들 수 있으므로 원하는 케이크가 있다면 조금 일찍 방문하는 편이 좋다. 결제는 현금 외에 PayPay를 이용할 수 있다.